Michelin

Eine Landschaft wie im Märchen, nur etwas mehr als eine Stunde von Istanbul entfernt. Warum im Türkei-Urlaub nicht einen Abstecher nach Zentralanatolien machen?

Käsekuchen, Schnaps und Sterneküche: genüssliche Highlights gibt es dort, wo sich Schwarzwald, Elsass und Schweiz treffen.

In der lombardischen Region sind Menschen zu Hause, die mit ganzem Herzen und mit viel Leidenschaft ihrem Handwerk nachgehen.

Wer Saarländisches mag, ist im Brauhaus Stumm richtig. Geheimtipp aber ist die Griechin von Wellesweiler.

Mit dem „Intense“ in Wachenheim hat es Benjamin Peifer zum Koch des Jahres gebracht und den zweiten Michelin-Stern eingeheimst. Im Interview plaudert er aus dem Nähkästchen.

Die neue Bahnbrücke zwischen Deidesheim und Ruppertsberg steht längst, doch die Straße ist noch immer geschlossen. Warum das so ist, und was es für die Betroffenen bedeutet.

In der Pfalz werden Motorsport-Talente gefördert. Durchstarter Valentino Catalano aus Westheim steht beispielhaft dafür. Seine Erfolgsstory ist auch eine Familiengeschichte.

So ein Abschiedsmarathon kann schön, aber auch ganz schön anstrengend sein. Was es mit einem besonders außergewöhnlichen Geschenk für die scheidende OB auf sich hat.

Anke Rehlinger versucht mit Energie und Strategie, aus der SPD wieder die Partei des kleinen Mannes zu machen. Doch „dehemm“ treffen sie Tiefschläge.

Der Westheimer Valentino Catalano hat schon wieder eine Rennserie gewonnen. Wer den 19-Jährigen zu den Rennen begleitet, wieso er nun schon wieder in Portugal startet.

Das Hotel Kloster Hornbach wurde zum zweiten Mal in Folge mit dem sogenannten Michelin-Key ausgezeichnet. Zeitgleich feiert das Hotel seinen 25. Geburtstag.

Kochen ist seine große Leidenschaft. Jetzt kann Steffen Schwanitz sie bei der Küchenschlacht im ZDF vor einem Millionenpublikum ausleben. Wie schlägt sich der Pfälzer?

Stefan Neugebauer ist seit 25 Jahren Küchendirektor am „Deidesheimer Hof“ und hat den Michelin-Stern vielfach verteidigt. Warum er nicht mehr aus Deidesheim weg will.

Holger Jacobs, einer der bekanntesten Köche in Kaiserslautern, steht seit genau 50 Jahren am Herd. Geschichten aus der Sterneküche – und über das Kochen im Nato-Bunker.

Wie geht es Kerstin und Faycal Bettioui nach dem Umzug nach Marokko? Das Gastro-Ehepaar spricht über eine neue Auszeichnung und Pläne für die „Krone“ in Neupotz.

Einen „Hauch von Indonesien“ hat Degan Septoadji, indonesischer Fernsehkoch mit pfälzischen Wurzeln, im Schwarzwald präsentiert. Wie die Pfalz ihn geprägt hat.

Mitte Juni wurden die Michelin Sterne vergeben. Wir haben Zweibrücker gefragt, ob sie schon mal in einem Sternerestaurant waren und wie sie am liebsten essen gehen.

Die Stadt hat sich zum Mekka für Feinschmecker entwickelt. Doch wo speisen Spitzenköche wie Rasmus Munk und Kristian Baumann selbst am liebsten? Eine Entdeckungsreise.

Er war einst Koch von Helmut Kohl, seit neun Jahren betreibt Manfred Schwarz ein Restaurant in Kirchheim. Warum er dort auf zwei Segmente setzt und wie er das Niveau hält.

Seit vergangenem Jahr schwingt Max Goldberg im Isenhof den Kochlöffel. Nun hat er wieder einen Stern, seinen dritten. Wie er ihn gefeiert hat und was ihn anspornt.

Das Wachenheimer Intense darf sich seit Kurzem als eines von nur 47 Restaurants mit zwei Michelin-Sternen schmücken. Was bedeutet das für Koch Benjamin Peifer und sein Team?

Für die Region ist die Verleihung der Michelin-Sterne ein Erfolg. Für Otto-Normal-Verbraucher ist jedoch wichtiger, wie sich die Gastronomie jenseits der Sterne entwickelt.

Seit 2023 steht die für Amazon errichtete Logistikhalle am Fashion Outlet Zweibrücken fast durchgehend leer. Jetzt will sich Amazon hier doch ansiedeln und verspricht...

Marco Wahl aus Zweibrücken hat sich einen Michelin-Stern erkocht. Für den Küchenchef des „Sawito“ in Brandenburg geht ein Lebenstraum in Erfüllung. Schließlich musste er für...

Marco Wahl aus Zweibrücken hat sich einen Michelin-Stern erkocht. Für den Küchenchef des „Sawito“ in Brandenburg geht ein Lebenstraum in Erfüllung.