WEIN & GENUSS

Wein
Johann Seibt legt Wert auf gesunden Boden. Der Betriebsleiter verspricht sich davon nicht nur bessere Weine, sondern auch eine b
Bad Dürkheim

Weinberg-Boden als Klimaschützer

Florian Schneider vor Bodenprofilen der Lagen Kapellenberg (links) und St. Martiner Baron.
St Martin

RHEINPFALZ Plus Artikel
Weingut Herrengut glänzt mit bester trockener Weißwein-Produktion

Für Natalie Lumpp zählen die Pfälzer Weine zum Besten, was Deutschland zu bieten hat.
Interview

RHEINPFALZ Plus Artikel
Sommelière Natalie Lumpp über Genuss in der Krise und Aha-Erlebnisse beim Wein

espresso 2023

LEO-Genusstipp
Kraftvolle Muskelspiele am Barren: das Streetbodybuilder-Quartett Bartigerzz.
Dinnershow

„Harald Wohlfahrt Palazzo“ in Mannheim

Einfaches Gericht, raffiniert interpretiert: gebackene Pastinaken.
KOCHBUCH-Tipp

RHEINPFALZ Plus Artikel
„Ukrajina“ von Ievgen Klopotenko

Perfektion bis ins Detail: Namhafte Köche zelebrieren in der 1. Mannheimer Kochschule eine moderne Küche.
Wein und Kulinarik

Interview: 20 Jahre 1. Mannheimer Kochschule

Pfälzer Rezepte
Heute kocht uns Ulrike Meisel von den Landfrauen Tagliatelle mit Spargel und Rucola-Pesto.
Rezept

Tagliatelle mit Pfälzer Spargel und Rucola-Pesto

So sieht das Gericht angerichtet aus: Wirsinggemüse mit Frikadellen und Kartoffeln.
Rezept

Wirsinggemüse nach Omas Art mit Frikadellen und Kartoffeln

Leicht zu machen und lecker: Torta Salata.
Ludwigshafen

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Leckeres Ostermenü zum Nachkochen

Videos
Ernährung
Ofen effizienter nutzen
Ernährung

In der Weihnachtsbäckerei: Den Ofen effizienter nutzen

Rosenkohl
Ernährung

Rosenkohl nicht auf Vorrat kaufen

Rotkraut mit Frikadelle und Zwiebel-Malzbier-Sauce
Ernährung

Rotkraut mit Frikadelle und Zwiebel-Malzbier-Sauce

Videos
Genuss-Karten
Wein, Secco oder doch lieber Traubensaftschorle? Im Automaten der Brüder Robert (links) und Jürgen Moll in St. Martin gibt es al
Pfalz

Lebensmittel-Automaten in der Pfalz [mit Karte]

Regionale Produkte werden unter anderem in Hofläden angeboten.
Pfalz

Diese Hofläden gibt es in der Pfalz [mit Karte]

Auch in der Pfalz gibt es Bier-Brauereien.
Pfalz-Ticker

„Tag des Deutschen Bieres“: Das sind die Brauereien in der Region

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