WEIN & GENUSS

Wein
»Ökologisch sinnvoll wäre die Wiederverwendung der Glasflaschen«, schreibt unser Kolumnist.
Der Weintipp

RHEINPFALZ Plus Artikel
Auf jede Flasche kommt es an

Die Saatmischung, die zur Begrünung der Weinberge eingesetzt wird, ist auf die Region abgestimmt.
Neustadt

RHEINPFALZ Plus Artikel
Weinbiet Manufaktur für Nachhaltigkeit ausgezeichnet

Auch wenn kein Alkohol drin ist, müssen die Verbraucher ein gutes Geschmackserlebnis haben, betonen die Forscher.
Neustadt

RHEINPFALZ Plus Artikel
Alkoholfreier Wein: Neue Perspektive für Winzer?

espresso 2023

LEO-Genusstipp
Schnell gemacht mit Püree aus dem Vorrat: Kürbiskuchen. Die Zutat lässt sich gut vorbereiten und einfrieren.
Gemüse retten

RHEINPFALZ Plus Artikel
Genießen statt wegwerfen: Tipps von der Expertin

Urgemütlich: Gastraum des Restaurants.
LEO-Lokaltermin

Regional trifft mediterran: Restaurant „An der Weed“ in Großfischlingen

Gesunder Snack: gebackene Süßkartoffeln. Dieses und weitere vegane Rezepte finden sich im Kochbuch.
Veganuary

RHEINPFALZ Plus Artikel
Mister Universum mag’s: Tipps und Rezepte der „Vegan Gladiators“ Ralf Moeller und Timo Franke

Pfälzer Rezepte
Heute kocht uns Ulrike Meisel von den Landfrauen Tagliatelle mit Spargel und Rucola-Pesto.
Rezept

Tagliatelle mit Pfälzer Spargel und Rucola-Pesto

So sieht das Gericht angerichtet aus: Wirsinggemüse mit Frikadellen und Kartoffeln.
Rezept

Wirsinggemüse nach Omas Art mit Frikadellen und Kartoffeln

Leicht zu machen und lecker: Torta Salata.
Ludwigshafen

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Leckeres Ostermenü zum Nachkochen

Videos
Ernährung
Aufbackbrötchen
Ernährung

„Öko-Test“: Gute Noten für viele Aufbackbrötchen

Gefrierbeutel
Ernährung

Lebensmittel einfrieren: Beutel oder Gläser?

Das Mehl macht's: Was die Pinsa von der Pizza unterscheidet
Ernährung

Das Mehl macht's: Was die Pinsa von der Pizza unterscheidet

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Genuss-Karten
Wein, Secco oder doch lieber Traubensaftschorle? Im Automaten der Brüder Robert (links) und Jürgen Moll in St. Martin gibt es al
Pfalz

Lebensmittel-Automaten in der Pfalz [mit Karte]

Regionale Produkte werden unter anderem in Hofläden angeboten.
Pfalz

Diese Hofläden gibt es in der Pfalz [mit Karte]

Auch in der Pfalz gibt es Bier-Brauereien.
Pfalz-Ticker

„Tag des Deutschen Bieres“: Das sind die Brauereien in der Region

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