Michelin

Für die Region ist die Verleihung der Michelin-Sterne ein Erfolg. Für Otto-Normal-Verbraucher ist jedoch wichtiger, wie sich die Gastronomie jenseits der Sterne entwickelt.

Seit 2023 steht die für Amazon errichtete Logistikhalle am Fashion Outlet Zweibrücken fast durchgehend leer. Jetzt will sich Amazon hier doch ansiedeln und verspricht...

Marco Wahl aus Zweibrücken hat sich einen Michelin-Stern erkocht. Für den Küchenchef des „Sawito“ in Brandenburg geht ein Lebenstraum in Erfüllung. Schließlich musste er für...

Marco Wahl aus Zweibrücken hat sich einen Michelin-Stern erkocht. Für den Küchenchef des „Sawito“ in Brandenburg geht ein Lebenstraum in Erfüllung.

Die Brasserie in Pirmasens ist zum neunten Mal im weltbekannten Restaurantführer „Guide Michelin“ vertreten. Vjekoslav Pavic hat die kritische Prüfung der Inspektoren mit...

Vjekoslav Pavic hat die kritische Prüfung der Michelin-Inspektoren mit Bravour bestanden. Er gehört auch 2025 zur Crème de la Crème der Spitzengastronomie.

Sie bewerten (künftige) Sterne-Restaurants: Die Inspektoren des Guide Michelin. Was nach einem Traumjob klingt, ist auch harte Arbeit – unter strenger Geheimhaltung.

„Schockes Küche“ im Laurentiushof hat ihren Michelin-Stern verteidigt. Ein Blick hinter die Kulissen einer Sterneküche zeigt: Klischee und Realität liegen weit auseinander.

Der Guide Michelin hat die neuen Sterne-Restaurants bekannt gegeben. In der Pfalz gibt es ab sofort ein neues Zwei-Sterne-Restaurant.

Bei der Preis-Verleihung des Guide Michelin hat das Deidesheimer Restaurant L.A. Jordan seine beiden Sterne verteidigen, der Schwarze Hahn hat weiterhin einen Stern.

Dort, wo sich einst Uwe Schwarz in seiner „Tomate“ einen Michelin-Stern erkocht hatte, werden seit Ende vergangenen Jahres Burger, Bowls und Streetfood serviert.

Sternekoch Timo Steubing ist mit seiner Familie von Ludwigshafen nach Miami gezogen. Er erzählt von beruflichen Herausforderungen, Heimweh und vom Kochen.

In Kirkel soll es bald 150 neue Jobs geben. Denn am Samstag hat der international tätige Sanitärkonzern Viega einen Kaufvertrag unterschrieben und kann nun die ehemaligen...

Bald gibt es 150 neue Arbeitsplätze in Kirkel: Der Sanitärhersteller Viega will den ehemaligen Michelin-Standort übernehmen und dort 150 Millionen Euro investieren.

Der neue Leiter der VHS ist ein ehemaliger Schiffsmaschinenbetriebsingenieur. Die RHEINPFALZ hat bei Kirk Milimonka nachgefragt, wie er zu diesem Amt kam.

Das Schloss Deidesheim hat eine lange Geschichte. Jetzt soll frischer Wind einkehren. Mit einem vielversprechenden Talent und einem erfahrenen Gastgeber.

Ob ein Stern, zwei oder drei? Oder „nur“ eine Empfehlung oder lobende Erwähnung? Diese französischen Restaurants stehen jetzt im Guide Michelin.

Aufgewachsen in der DDR, kocht Lutz Janisch seit 1997 im Restaurant Le Strasbourg in Bitche. Der Chef steht immer selbst in der Küche. Für die gab’s mal einen Michelin-Stern.

Supermoto-Pilot Paul Müller aus Pfeffelbach ist ein großes Talent im Motorsport. Im vergangenen Jahr fuhr der 15-Jährige seinen bislang größten Erfolg ein. Für die neue Saison hat der Gymnasiast große Ziele.

Bangkoks Kulinarik zwischen Streetfood und Sterneküche, Krabbenomelett und Fröschen, Seegurken und Kaviar. Unterwegs mit einer der besten Köchinnen Thailands: Chef Pam. Von Anja Wasserbäch

Bangkoks Kulinarik erstreckt sich zwischen Streetfood und Sterneküche, Krabbenomelett und Fröschen, Seegurken und Kaviar. In Thailands Hauptstadt gibt es viel zu schmecken. Von Anja Wasserbäch

Armin Gehl, Kenner der Autoindustrie, lebt in Zweibrücken. Er hat einen Branchenverband gegründet, der bundesweit Schule machte. Im Interview kritisiert er so manche Entscheidung der Politiker.

Sternekoch Max Goldberg hat Anfang Oktober sein „Irori im Isenhof“ eröffnet. Mit dem Neustart ist er sehr zufrieden. Was er in der Vorweihnachtszeit macht, was in nächster Zeit auf den Teller kommt und was er sonst noch plant.

Autobauer und Zulieferer streichen in Deutschland massiv Stellen. Knüppeldick kommt es für das Saarland: Rund 10.000 Industrie-Arbeitsplätze gehen in naher Zukunft verloren. Bei Bosch in Homburg verläuft der Stellenabbau schleichend.

Der Guide Michelin hat zum ersten Mal Hotels in Deutschland, Österreich und der Schweiz ausgezeichnet. Mit einem Michelin Key wurde das Hotel Kaisergarten Deidesheim geehrt, das Hotel Ketschauer Hof bekam sogar zwei Michelin Keys.