DEHOGA

Seit Januar gilt bundesweit das neue Verpackungsgesetz, das Gastrobetriebe dazu verpflichtet, Mehrwegoptionen anzubieten, wenn das Essen ausgeliefert oder zum Mitnehmen angeboten...

Mit steigenden Temperaturen steigt auch die Lust im Lieblingscafé oder der Stammkneipe die Tische unter freiem Himmel zu reservieren. In den Pandemie-Jahren konnten Gastronomen...

Rauchen in der Kneipe? In Bayern undenkbar, in den meisten Bundesländern aber wegen Ausnahmeregelungen hier und da möglich. Kritiker bemängeln den «Flickenteppich an Regelungen»...

Sowohl für alle Kneipen- oder Restaurantbesucher, die abends gern länger draußen sitzen, als auch für die Gastronomen selber gibt es gute Neuigkeiten: Ab 15. März darf in...

Die Corona-Pandemie hatte sie hart getroffen. In die Zukunft blicken sie nun hoffnungsvoll - und das, trotz einer Reihe von Herausforderungen.

Restaurants beklagen eine wachsende Unsitte: Nach Reservierungen erscheinen Gäste einfach nicht. Eine wachsende Anzahl von Betrieben verlangt deshalb eine Gebühr, wenn nicht...

Seit diesem Jahr sind gastronomische Betriebe dazu verpflichtet, Essen für unterwegs auch in Mehrwegverpackungen anzubieten. Im Donnersbergkreis spürt man davon bisher allerdings...

Seit Jahresbeginn müssen Restaurants, Bistros und Cafés, die Essen für unterwegs verkaufen, Kunden eine Mehrwegverpackung als Alternative anbieten. Die neue Mehrwegpflicht soll...

Seit Jahresbeginn müssen Restaurants, Bistros und Cafés, die Essen für unterwegs verkaufen, Kunden eine Mehrwegverpackung als Alternative anbieten. Die neue Mehrwegpflicht soll...

Eine Bettensteuer könnte Bad Kreuznachs klamme Kasse aufbessern. Der Hotel- und Gaststättenverband hält davon nichts. Sein Präsident glaubt, eine bessere Idee zu haben.