DEHOGA

Mehr Gastronomie, aber kein weiteres Zwei-Sterne-Hotel: Das wünscht sich Patrizia Boßert, die neue Vorsitzende des Hotel-und Gaststättenverbandes (Dehoga) Kaiserslautern. Touristisch muss sich die Stadt besser vermarkten, sagt sie im Gespräch mit Claudia Schneider. Und: Airbnb sei ein Problem.

Jeder kennt ihn: den Geldspielautomaten. Doch gilt er für Kneipiers noch als wichtige Umsatzquelle? Die Vergnügungssteuer sei der Spielverderber, sagen sie. Die Abgaben seien massiv in die Höhe geschossen. Joachim Eckhardt, ein Gaugrehweilerer Wirt, und Ole Rom vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband mahnen – und kämpfen.

«ZWEIBRÜCKEN.» Die Gastronomiebranche hat seit Jahren Nachwuchssorgen. Sinkende Bewerberzahlen und mit die höchste Abbrecherquote bei Lehrlingen verschärfen die Situation. Der Deutsche Hotel-und Gaststättenverband (Dehoga) sucht nach Lösungen. Eine ist es, die attraktiven Seiten des Berufs, das handwerkliche Können, aufzuzeigen. Und dafür die besten Azubi in einem Wettkampf zusammenzuführen. Die Landesjugendmeisterschaften der Köche, Restaurant- und Hotelfachleute fanden am Dienstag in der Zweibrücker Festhalle statt. In der Tat: Was es da zu sehen gab, ist attraktiv.

„Das war voll gut; das müssen wir unbedingt wiederholen!“ So lauteten die Kommentare von neun Schülerinnen und Schülern der Rockenhausener Förderschule am Donnerstagvormittag. Die Jugendlichen, die alle unter einem ganzheitlichem Förderschwerpunkt betreut werden, hatten gemeinsam mit Alexander Wurster, Geschäftsführer vom Parkhotel und Restaurant Schillerhain in Kirchheimbolanden, gekocht und gebacken.

«Berlin/Ludwigshafen.» Acht Jahre Wachstum in Folge – die brummende Konjunktur und die gute Kauflaune der Verbraucher bescheren Deutschlands Hoteliers und Restaurantbesitzern auch 2017 ein Umsatzplus. In Rheinland-Pfalz ist nach einem leichten Minus im Jahr 2016 wieder mit einem Zuwachs an Übernachtungen und Gästen zu rechnen. Die Pfalz hatte bis November die zweithöchste Anzahl an Übernachtungen im Bundesland.

«Bad Homburg/Berlin». Sterne sollen Reisenden Orientierung bei der Auswahl der Unterkunft geben. Hunderte Hotels schmücken sich jedoch mit Sternen, die sie nicht verdient haben. Das will sich die Branche nicht bieten lassen.

Das Saks Urban Design Hotel ist als erstes Hotel in Kaiserslautern mit der Umweltauszeichnung des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands (Dehoga) in Bronze gewürdigt worden. Das Vier-Sterne Superior Hotel am Stiftsplatz biete besten Gästeservice und hohen Komfort mit Nachhaltigkeit.

Der Zapfhahn bleibt trocken, die Musikanlage still. In den vergangenen Jahren haben in rheinland-pfälzische Dörfern Hunderte Gaststätten geschlossen. Der Dehoga-Chef meint, es könnte bald noch schlimmer kommen.

Unternehmen in der ganzen Stadt seien mit der Bitte um eine freiwillige Tourismusabgabe angesprochen worden. Das teilte Oberbürgermeister Hansjörg Eger (CDU) bei der Stadtratssitzung gestern Abend auf Anfrage der SPD mit.

Die Stadt Trier will erneut eine „Bettensteuer“ einführen. Das hat der Stadtrat Ende September beschlossen. Die Hotels sollen ab 1. Januar pro Gast eine Abgabe von 3,5 Prozent auf den Übernachtungspreis bezahlen. Die Stadt erhofft sich dadurch jährliche Einnahmen von rund 700.000 Euro. Die Steuer soll ab dem nächsten Jahr erhoben werden. Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) Rheinland-Pfalz hat angekündigt, gegen die Bettensteuer klagen zu wollen. Wir sprachen mit dem Trierer Hotelier Artur Friedrich. Er betreibt zwei Hotels in der Nähe der Porta Nigra.

Der Fall einer nach Armenien abgeschobenen Auszubildenden im Hotelfach und deren Tochter ist zum Politikum geworden. Das rheinland-pfälzische Integrationsministerium und die Ausländerbehörde im Kreis Bad Kreuznach sind uneins in der Frage, ob die Wiedereinreisefrist verkürzt werden kann. Was sind die rechtlichen Grundlagen für eine Rückkehr nach Deutschland?

13 Stunden täglich arbeiten an bis zu sechs Tagen pro Woche? Wenn es nach dem Dehoga geht, könnte das in der Südpfalz für 6800 Beschäftigte bald Alltag werden. Davor warnt die Gewerkschaft NGG.

„Die Akzeptanz ist groß. Aber jetzt muss bald mal die Katze aus dem Sack.“ So hat gestern Hotelier Stefan Walch, Vorsitzender des Hotel- und Gaststätten-Verbandes (Dehoga) Speyer, seine Position formuliert – zur freiwilligen Fremdenverkehrsabgabe, wie sie Oberbürgermeister Hansjörg Eger (CDU) in der Domstadt plant.

Ein Plädoyer für solide Drei-Sterne-Herbergen hält Jörg Dörr, Tourismus-Chef in der VG Freinsheim. Sterne sollen vor allem „Orientierung“ sein.

«Maximiliansau.»Das Hotel „Vater Rhein“ in Wörth-Maximiliansau hat nun drei Sterne und das Prädikat „Superior“. Damit ist es das zweite Hotel im Kreis Germersheim das vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) mit dieser Klassifizierung ausgezeichnet wurde.

«Altrip.»Alles rund ums Zubereiten, Servieren und Anrichten von Lebensmitteln haben 18 Jungen und Mädchen fast zwei Jahre lang im Projekt Europa-Miniköche gelernt. Im Hotel Darstein in Altrip bekamen die Kinder am vergangenen Dienstag beim Abschlussessen ihre Urkunden überreicht und durften ihre Eltern bekochen.

«ERBESKOPF.»Vor zwei Jahren hat die damalige rot-grüne Landesregierung den Nationalpark im Hunsrück aus der Taufe gehoben. Gestern tagte dort der rheinland-pfälzische Ministerrat. Einerseits, um Bilanz zu ziehen. Andererseits, um – so Ministerpräsidentin Malu Dreyer (SPD) – deutlich zu machen, dass auch die vor einem Jahr um die FDP erweiterte Landesregierung „zum Nationalpark steht“. Wirtschaftsminister Volker Wissing (FDP) meldete allerdings Handlungsbedarf an. So etwa bei der Verkehrsinfrastruktur.

«BAD KREUZNACH.» Zwei Jahre nach seiner Eröffnung befindet sich der rheinland-pfälzische Nationalpark im Hunsrück „im Dornröschenschlaf“, beklagt Gereon Haumann, Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga) Rheinland-Pfalz. Um den zu beenden, sei „ein klares Bekenntnis der Landesregierung zu diesem Projekt nötig, das sich auch in konkret ausgestatteten Förderprogrammen niederschlägt“.

Einen Tag vor der Entscheidung heute im Stadtrat (14 Uhr, Rathaus) hat sich der Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga) Rheinland-Pfalz, Gereon Haumann, für eine Bewerbung der Stadt Kaiserslautern als Austragungsort einer möglicherweise in Deutschland stattfindenden Fußball-Europameisterschaft 2024 ausgesprochen.