Weniger Stern, mehr Platz für eigene Ideen: Peter Steverding und Petra Dollt verfolgen in ihrem Restaurant „Steverdings Isenhof“ in Knittelsheim ein komplett neues Konzept. Sie überschreiben als „Schnörkellos gut“, was den Gästen die gewohnt hohe Qualität aus Peter Steverdings Küche auf den Tisch bringt – aber eben ohne die „Schnörkel“, die ein Sterne-Restaurant bieten muss.