Karlsruhe Michelin: Sterne für die feine Küche

Rhein-Neckar. In Baden-Württemberg tragen 74 Restaurants mindestens einen „Michelin“-Stern. Das Bundesland verteidigt damit im neuesten Restaurantführer „Guide Michelin“ seinen Spitzenplatz in Deutschland. 65 Häuser sind demnach im Südwesten mit einem Stern prämiert, vier davon bekamen ihn neu, sieben tragen zwei Sterne und zwei tragen drei Sterne. In der Region ausgezeichnet sind „Opus V“ in Mannheim (zwei Sterne), sowie (mit jeweils einem Stern) „Le Gourmet“ und „Scharff’s Schlossweinstube“ in Heidelberg, „Le Salon im Kesselhaus“ in Karlsruhe, „Die Ente“ in Ketsch, „Doblers“ und „Marly“ in Mannheim und das „Gourmet-Restaurant Walk’sches Haus“ im badischen Weingarten. |dpa