Streuobst kann man vielfältig verwerten. Es lässt sich essen, musen, kochen, backen oder dörren. Auch versaften ist möglich. „Die beste Form der Haltbarmachung ist die Veredelung“, sagt der Brenner Bruno Käfer. Die RHEINPFALZ hat nachgefragt, wo das Obst aus der Region zu Alkohol gebrannt oder zu Saft verarbeitet werden kann.