Im Bistro „Mahlzeit“ auf der Husterhöhe, das zugleich den Mensa-Service für die Studierenden an der Hochschule in Pirmasens sicherstellt, wird weiter gekocht und Essen ausgegeben. Das sagte Robert Claussen, Mitglied der Geschäftsführung der DSG Catering GmbH in Kaiserslautern und verantwortlich für den Standort Pirmasens. „Der Standort ist zu 100 Prozent ausgelastet“, unterstreicht Claussen.