Bei laufender Nase und erkältungsbedingten Kopfschmerzen greifen viele Menschen zu der scharfen Knolle, die ein wichtiger Bestandteil der asiatischen Küche ist: Der Ingwer ist Heilpflanze des Jahres. Er hilft auch bei Übelkeit, ist von Schwangeren und Menschen, die Blutverdünner einnehmen, aber mit Vorsicht zu verwenden, erklärt die Kräuterexpertin Helga Deegener aus Börsborn.