Bilder von flauschigen Küken, die kurz nach dem Schlüpfen in einem Schredder sterben, haben Verbraucher aufgeschreckt. Eine Antwort der Branche darauf sind „Brudereier“: Eier aus Gelegen, bei denen auch männliche Küken länger leben. Doch die paar Cent mehr für ein solches Ei ist nur die Hälfte der Rechnung, sagt Bio-Bauer Markus Goyert aus Altleiningen.