„Wir verkaufen nur, was auch bei uns auf den Tisch kommt“, sagen Sabrina und Timo Keller, die in der Hauensteiner Turnstraße und in Nachbarschaft zum Deutschen Schuhmuseum in ihrem „Hollerbusch“ Pfälzer Kostbarkeiten anbieten, alle unter der Prämisse „regional – selbst gemacht – lecker“, alle mit hohem Qualitätsanspruch.