Jürgen Mathäß

„Schmeckt jedem“ kann manchmal auch ein Qualitätsmerkmal sein.

Eine Cuvée für einen guten Zweck? Na, wenn sie schmeckt.

Es muss im Winter nicht immer Rotwein sein. Machmal ist auch Wein mit knackiger Säure genau das Richtige.

Im Weintipp geht’s heute um zwei Grundsatzfragen – und einen vielseitigen Speisenbegleiter.

Auch beim Chardonnay ist teuer nicht immer teuer. Wie ein 2023er des Weinguts Kranz belegt.

Silvaner in der Literflasche – davon gerne mehr!

Reifer Spätburgunder für wenig Geld – da muss man hin.

Die Europäer trinken weniger Wein, allein in Deutschland ist der Konsum binnen drei Jahren um 30 Prozent zurückgegangen. Der Druck durch die Überproduktion belastet auch die Pfälzer Winzer. Ein Experte befürchtet sogar Auswirkungen auf den Tourismus.

Winzer Hansjörg Rebholz aus Siebeldingen hat den Titel „Ökonomierat“ redlich verdient. Für das Weingut schließt sich damit ein Kreis.

Sommerseminar: Die Weine der anderen. Heute: Côtes du Tarn, Frankreich.