Interview 60 Jahre Bäcker Görtz: Ein Gespräch über Familie, Wachstum, neue Drive-in-Filialen und halbe Brote

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Mit über 200 Filialen ist die Bäckerei Görtz Marktführer in der Metropolregion Rhein-Neckar. Mitte September feiert der Familienbetrieb 60. Geburtstag. Mit Geschäftsführer Peter Görtz und seiner Tochter Anabel hat Steffen Gierescher über steigende Preise, neue Drive-in-Standorte, halbe Brote und den Mehrheitseigner gesprochen.

Herr Görtz, zunächst einmal Glückwunsch. Sich sechs Jahrzehnte am Markt zu behaupten und fortlaufend zu wachsen, ist eine reife Leistung. Was ist die Basis Ihres Erfolgs?
Peter

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