Interview Peter Görtz über die Energiekrise und die Zukunft der Bäckerei

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Ausverkauf oder kluger Schachzug? Vor einer Woche hat Bäcker Görtz eine „strategische Partnerschaft“ mit dem norwegischen Unternehmen FSN Capital angekündigt. Jetzt steht fest: Die Familie hält dann nur noch 30 Prozent der Firmenanteile. Geschäftsführer Peter Görtz hat Steffen Gierescher erklärt, warum er diesen Weg eingeschlagen hat.

Herr Görtz, mit FSN Capital haben Sie ein norwegisches Unternehmen mit ins Firmenboot geholt. Warum? Und warum jetzt?
Weil

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