Donnersberger Weinwelten RHEINPFALZ Plus Artikel Reportage: Weinlese im Zellertal – Wie der Boden den Wein prägt

Erntehelfer Laszlo Opra leert seinen Eimer mit Rieslingtrauben in den Traktor-Anhänger.
Erntehelfer Laszlo Opra leert seinen Eimer mit Rieslingtrauben in den Traktor-Anhänger.

Schon um vier Uhr morgens brennt im Kelterhaus das Licht. Dann beginnt für die Winzer während der Weinlese der Tag. Warum man nicht abends erntet, hat einen guten Grund.

Die wichtigsten Mitarbeiter im Weingut Schwedhelm sind nicht die beiden Chefs, die Brüder Stephan und Georg Schwedhelm, die die Aufgaben im Betrieb nach ihren Fähigkeiten und Vorlieben aufgeteilt haben. Es sind auch nicht die fleißigen Erntehelfer, die an diesem Morgen im Weinberg schuften, um die süßen Rieslingtrauben zu ernten. Auch Georgs Frau Saskia und die drei festangestellten Mitarbeiter sind nicht die Hauptverantwortlichen für den Wein, der in der vergangenes Jahr neu gebauten Halle abgefüllt wird. Der wichtigste Mitarbeiter ist

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Dürfen wir nachschenken?

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An dieser Stelle finden Sie Umfragen von Opinary.

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