Im Garten Zum Thema: Ganzjahresgarten

Ein geschickt bepflanzter Garten kann etwa in den milden Lagen der Vorderpfalz ohne Gewächshaus oder Tunnel von Anfang Mai bis in den Dezember hinein Naschobst liefern. Gemüse lässt sich rund ums Jahr kultivieren – auf den Winterbeeten stehen Rosenkohl, Grünkohl, Postelein, Zuckerhut und Winterblumenkohl. Auf allen noch freien Beeten - selbst wenn man nicht so viel essen kann - wächst Feldsalat. Er ist ein wichtiger Bodenschutz und Erdlockerer, zudem kollidiert die eigenständige Art mit keiner anderen in der Fruchtfolge, kann also einfach nur als Gründüngung dienen. |ucht