Rheinpfalz Zur Sache: Sterneküche in Mannheim

Das Restaurant „Marly“ in Mannheim kann sich seit Mitte November mit einem „Michelin“-Stern schmücken. Das Lokal ist vor zweieinhalb Jahren von Ludwigshafen über den Rhein gezogen und hat im „Speicher 7“ in der Rheinvorlandstraße ein Domizil gefunden. Dagegen erloschen im „Amador“ in Mannheim-Neckarau drei Sterne. Das Restaurant hat geschlossen. Auch die beiden Sterne der Restaurants „Axt“ und „Da Gianni“ gingen verloren. Weitere Sternelokale in Mannheim sind das „Opus V“ in O 5, 12 und das „Doblers“ in der Seckenheimer Straße 20. Der „Guide Michelin Deutschland 2016“ listet insgesamt 290 ausgezeichnete Restaurants auf, acht mehr als zum Vorjahreszeitpunkt. Die höchste Wertung von drei Sternen erhielten zehn Häuser, eins weniger als im Vorjahr. In Baden-Württemberg gibt es deutschlandweit nach wie vor mit Abstand die meisten Sternelokale: 74. (os/dpa)