Rheinpfalz Sterneköche und Spitzenweine

Deidesheim. Die Premiere des Festivals „Kochkunst und Freunde“ wirft ihre Schatten voraus. In Deidesheim trifft sich von heute bis 6. April der Kreis der mit Michelin-Sternen, Hauben und Kochlöffeln dekorierten Spitzenköche aus dem deutschsprachigem Raum zu dem von Sternekoch Patrik Kimpel, dem Geschäftsführer der Ketschauer Hof GmbH Deidesheim, initiierten Feinschmecker-Festival.

Zu den 24 Veranstaltungen (Teilnahmepreis: zwischen 38 und 195 Euro), die von den Mitgliedern des Verbands der Prädikatsweingüter (VDP) Pfalz unterstützt werden, erwartet Kimpel an den zehn Tagen weit über 1000 Gäste aus dem In- und Ausland. Nicht einmal zwölf Monate nach dem Wechsel nach Deidesheim betritt Patrik Kimpel, der neue Chef der beiden Hotels Ketschauer Hof und Kaisergarten, Neuland in der pfälzischen Wein- und Gourmetszene. Nach dem Vorbild des von ihm selbst im Rheingau gegründeten und geführten Wein- und Gourmetfestivals soll sich „Kochkunst und Freunde“ in Deidesheim mittel- bis langfristig etablieren. Die Idee reifte in Gesprächen mit dem inzwischen verstorbenen Eigentümer der Häuser, Achim Niederberger, der ihn ermutigt hatte, solch ein noch nie dagewesenes Festival in der Pfalz einzuführen. Kimpel bleibt trotz der knappen Vorbereitung auf die Premiere optimistisch. Die ersten Veranstaltungen, wie die Workshops, Vier- und Fünf- Gänge-Dinner sowie die Eröffnungs- und Abschlussparty, die im Hotel „Ketschauer Hof“ und „Kaisergarten – Hotel-Spa“ stattfinden werden, versprechen einen guten Zuspruch. Die ersten Workshops sind bereits ausgebucht. Einen Höhepunkt verspricht die Fünf-Gänge-Dinner-Show mit dem aus vielen Fernsehsendungen bekannten Sternekoch Alexander Herrmann, die er am 2. April präsentieren wird. „Wir wollen unsere Kollegen vor Ort in unsere Planung einbinden und mit ihnen zusammen das Festival ausbauen“, setzt Kimpel auf den Schulterschluss mit Köchen und Winzern in der Region. „Davon profitieren wir alle im Ort“, rechnet der Initiator mit zusätzlichen Buchungen auch in den benachbarten Hotels. „Kochkunst und Freunde“, das gehöre auch in den Mittelpunkt der Deutschen Weinstraße und in die Weinregion Pfalz, freut sich Patrik Kimpel über die Unterstützung der Pfälzer Spitzenwinzer, die das Deidesheimer Festival mit ihren erlesenen Weinen unterstützen. „Wir glauben an den Erfolg des Festivals“, sagt Kimpel mit Blick auf die heutige Eröffnungsparty im Ketschauer Hof. (wij)