Zweibrücken Blieskastel: Cliff Hämmerles Webenheimer Restaurant „Barrique “ behält Michelin-Stern

Zum neunten Mal in Folge seit dem Jahr 2012 hat der Blieskasteler Gastronom Cliff Hämmerle für seine Webenheimer Gaststätte „Hämmerles Restaurant – Barrique“ einen Stern im Gourmetführer „Guide Michelin“ errungen. Die neue Ausgabe des Restaurantführers für das Jahr 2020 weist erneut das Feinschmeckerlokal aus, dessen Betreiber inzwischen auch als Fernsehkoch aus der Serie „Mit Herz am Herd“ des Saarländischen Rundfunks (SR) bekannt ist.

Auch die anderen saarländischen Sterne-Restaurants konnten ihre Meriten bei den inkognito auftretenden Gourmet-Testern von Michelin verteidigen. Ihre je drei Sterne behalten das Victors Fine Dining by Christian Bau in Perl und das Gästehaus Klaus Erfort, Saarbrücken. Einen Stern können neben Hämmerles Restaurant „Barrique“ auch weiterhin das Restaurant Kunz in St. Wendel, die Esplanade Saarbrücken, das Landwerk Wallerfangen und das La Maison Louis in Saarlouis vorweisen. Die drei Letztgenannten hatten im Jahr 2019 erstmals ihren Michelin-Stern erhalten.