Rhein-Pfalz Kreis Dem Spargel ist es zu kalt

Gute Qualität, überschaubare Menge: So lässt sich der Zwischenstand in der Spargelsaison 2021 zusammenfassen. „Es ist viel zu kalt“, bringt Thomas Beck das Problem auf den Punkt. Wann ein April zum letzten Mal derartige Temperaturen beschert hat, weiß er nicht mehr. Ebenso wenig gedenkt ihm, dass die Felder so lange mit Folie abgedeckt werden mussten. Weniger Ertrag durch die kühle Witterung bestätigt Alois Henkel. „Der Spargel wächst aber relativ gleichmäßig. Die Qualität ist unverändert gut. Wir sind zufrieden“, fasst er zusammen. Die Spargelbauern stehen nicht alleine mit dem Problem. „Die Kartoffelbauern müssen Frostberegnung machen“, weiß Beck. Das gleiche gilt für den Mechtersheimer Landwirt Andreas Jester, wie er der RHEINPFALZ mitgeteilt hat. Er muss dafür sorgen, dass seine Zwetschgen die frostigen Zeiten gut überstehen.