Pirmasens Neueröffnung: Ehemaliges „Riviera“ in „Ortigia 2“ umbenannt

Das ehemalige Restaurant „Riviera“ in der Winzlerstraße hat eine Namensänderung und einige Innen-Renovierungen hinter sich. Als „Ortigia 2“ wird die Gaststätte am 15. März wiedereröffnet. Die neuen Pächter sind Gianluca Vasta, Sohn Lorenzo und Bruder Massimo.

„Küche mit Herz“ wollen sie ihren Gästen bieten, so wie bisher schon im Ristorante „Ortigia“ in Thaleischweiler-Fröschen, das Gianluca zusammen mit Partner Angelo Bongiovi führt. Beide sind gestandene Gastronomen mit italienischen Wurzeln, die drei Jahrzehnte lang in Mannheim ein Restaurant betrieben und vor wenigen Jahren in die Südwestpfalz zogen. Dort übernahmen sie ein ehemaliges griechisches Lokal.

Da sie ihr Geschäft erweitern wollten, haben sie zugegriffen, als das „Riviera“ gegenüber der Matzenbergschule frei wurde, weil das Betreiber-Ehepaar Karin und Carlo Tavernar in den Ruhestand ging. Die Wände wurde neu gepinselt und einige antike Accessoires zieren jetzt den Gastraum. Platz ist für 40 Gäste. Sie werden von Lorenzo Vasta bedient, der für den Service und den Thekenbetrieb zuständig ist. „Wir lieben kochen“, sagt Gianluca. Und sein Bruder fügt hinzu: „Es werden traditionelle sizilianische Gerichte auf der Speisekarte zu finden sein, wie beispielsweise Tintenfisch-Salat. Oder wir bieten Lasagne nach einem alten Rezept von unserer Oma.“ Aber natürlich stehen auch Schnitzel- und Steak-Variationen auf der Karte. „Wir leben schließlich in Deutschland“, sagt Massimo und lacht. Er schwingt in der Küche den Kochlöffel.

Saisonal und möglichst frisch

Mit frischen Zutaten zu kochen, ist den Gastronomen wichtig. Die beiden Vastas wollen tagesaktuelle Speisen anbieten, die sich daran orientieren, welche frische Waren gerade zu haben sind. Und so sollen die Gäste nicht nur frischen Fisch und Meeresfrüchte bekommen, sondern auch saisonale Gemüse wie Spargel im Frühjahr und Frühsommer oder Artischocken im Früh- und Spätsommer sowie im Herbst.

Eine erste Möglichkeit zumindest einige Happen zu probieren, gibt es am 11. März. Eingeladen ist jedermann, der sich einen ersten Eindruck von dem Ristorante „Ortigia 2“ machen will. Die offizielle Eröffnung findet am 15. März statt.

Info

Ruhetage sind Montag und Dienstag; von Mittwoch bis Sonntag ist jeweils von 11.30 bis 14.30 Uhr geöffnet, sowie von 17.30 bis 22 Uhr. Sollte ein Feiertag auf einen Montag fallen, wie beispielsweise der Ostermontag, ist an diesem Tag geöffnet.