Pirmasens Einer der besten Köche Deutschlands

Im Dezember hatte der Guide Michelin „Die Brasserie“ in Pirmasens für die kulinarische Finesse ihrer Küche erstmals mit einem Stern geehrt. Als Partner des Guide Michelin überreichte Klaus-Peter Eisenbarth (links), Geschäftsleiter der Metro Saarbrücken, die Plakette mit der Sterneauszeichnung an Küchenchef Vjekoslav Pavic. Der Michelin-Stern, die international bedeutendste Auszeichnung für Restaurants, bestätigt das herausragende Können von Vjekoslav Pavic, Küchenchef der Brasserie, als einer der besten Köche Deutschlands. Vjekoslav Pavic war unter anderem im Restaurant „Jörg Müller“, im Restaurant „Schwarzer Hahn“ im Deidesheimer Hof sowie in der Residenz Heinz Winkler tätig. 2014 erfüllte er sich den Traum eines eigenen Restaurants und eröffnete „Die Brasserie“. |rhp