Ludwigshafen 
Im Kubus am Rheinufer: L’Osteria bietet Pizza, Pasta und besonderen Blick (mit Bildergalerie)
Shehman Islam kennt L’Osteria von Grund auf. „Vor neun Jahren bin ich einfach in ein Restaurant gegangen und habe gefragt, ob ich hier arbeiten kann.“ In Heilbronn sei das gewesen, damals habe er Pizza gebacken. An seinem Arbeitgeber habe ihm vor allem gefallen, dass er nicht nur eine Vollzeitstelle erhielt, sondern nebenher auch den Deutschkurs in der Abendschule. Neun Jahre, ein Weg aus der Küche über den Service und zahlreiche Weiterbildungen später übernahm er nun als Restaurantleiter das Lokal am Rheinufer. Es ist nach Mannheim, Heidelberg und Viernheim das vierte Lokal der expandierenden Kette in der Region.
Besonderer Blick aufs Wasser
Am Rheinufer kommt für das L’Osteria-Motto des „Casual Dinings“ – Restaurants, die eine entspannte, ungezwungene Atmosphäre mit qualitativ hochwertigem Essen kombinieren – alles zusammen. Dafür habe man, so Gebietsleiter Jerome Duursma, sogar die eigenen Standards ein wenig gesenkt. „Normalerweise haben unsere Lokale 150 Sitzplätze. Hier haben wir 100 im Innenbereich“, so Duursma. Dafür entschädige die Lage am Rhein und die 145 Sitzplätze im Freien, die dem Standard der Kette entsprechen. „Alles andere hat einen hohen Wiedererkennungswert. Hier in Ludwigshafen ist der Stil modern und elegant.“ Außerdem setze man auf einen Restaurantleiter, der sich in allen Bereichen eines Lokals gut auskennt und mit seiner Art die Gäste willkommen heißt sowie gerade in den Abendstunden mit dem Blick aufs Wasser auf die besondere Atmosphäre, für die auch die insgesamt 45 Angestellten sorgen wollen.
Patrick Steidl ist auf alle Fälle zufrieden. Der Center-Manager der Rhein-Galerie sieht in L’Osteria eine gute Ergänzung zum gastronomischen Angebot im Zentrum. „Eine Bereicherung für unsere Besucher. Für uns ist das die Neueröffnung des Jahres“, schwärmt er. Es sei außerdem „ein Segen“, dass der Übergang in der Nachfolge auf das „Tialini“ nahezu nahtlos vorüberging, man sich schnell in der Vermietung einig wurde und auch dadurch die Schließzeit des Kubus am Rheinufer einigermaßen überschaubar halten konnte.
Einwöchiger Probebetrieb gelungen
Seit Juli wurde renoviert – 1,4 Millionen Euro hat die Kette in das Gebäude gesteckt, schon Ende Oktober wurde für den einwöchigen Probebetrieb geöffnet. Mit einem erstaunlichen Ergebnis: „Wir hatten in der Gästebefragung nach dieser Woche die besten Bewertungen für die Küche in allen 212 Lokalen“, berichtete Islam stolz. Mit der Eröffnung als fliegendem Start sei es dann aber doch nicht getan, versicherte Duursma. So sollen in Frühjahr und Sommer noch eine Bar und ein Kinderspielplatz den Außenbereich erweitern.
„Wer gut und entspannt italienisch Essen gehen möchte, ist bei uns richtig“, so Islam, der auch eine weitere L’Osteria-Maxime verinnerlicht hat: „Unser Ziel ist, dass in 15 bis 20 Minuten das Essen auf dem Tisch steht.“
Öffnungszeiten
Geöffnet hat L’Osteria täglich von 11.30 bis 23 Uhr, freitags und samstags bis Mitternacht.