Lemberg 
So geht es im Waldhaus Drei Buchen nach der Kündigung der Pächterin weiter
Die Führung des Pirmasenser Pfälzerwald-Vereins (PWV) ist zufrieden, dass es zu keinem längeren Leerstand mitten in der Saison kommt. Zwei Jahre lang führte Sarah Novellino das traditionsreiche Haus im Wald zwischen Erlenbrunn und Lemberg. Die 26-jährige Frau stammt aus Berchtesgaden und kam extra wegen des Waldhauses in die Region. Zum Start am 1. Januar 2022 führte sie die Hütte noch zusammen mit einer Frau aus der Südpfalz. Neben der klassischen Pfälzerwaldhüttenkost gab es noch vegetarische und vegane Gerichte. Über die genauen Gründe für den Abschied teilte Novellino nichts mit.
„Sie geht nicht im Bösen weg“, versichert PWV-Ortsgruppenvorsitzender Dieter Walk, der Personalprobleme als einen der Gründe vermutet. Walk bedauert, dass mit Novellino eine junge Pächterin aufhört, die dem Haus und dem Verein viele junge Leute neu gebracht habe. „Da waren oft Leute, die ich bisher noch nie dort gesehen hatte“, erzählt er. „Die Bude war immer voll und ist gut gelaufen“, so Walk, der von 450 Gästen beispielsweise am diesjährigen Vatertag berichten kann. Die Verpachtung an Novellino habe dem Verein auch gut getan. „Seit einem Jahr läuft es bei uns, wie ich mir das vorstelle“, meint Walk.
Neue Pächter mit Hüttenerfahrung
Walk freut sich, dass so schnell ein neuer Pächter gefunden werden konnte. Mit dem Ehepaar Stefan habe er erfahrene Gastronomen, die in der Vergangenheit schon die Gräfensteinhütte des Merzalber PWV führten. Krankheitsbedingt mussten Lucian und Anca Stefan jedoch pausieren. Jetzt sei das Paar wieder so weit fit, um den dreitägigen Betrieb der Drei-Buchen-Hütte zu meistern. „Das Personal übernehmen sie auch“, weiß Walk. Die Vermietung der 20 Betten für Wanderer im Obergeschoss werde von dem Paar weitergeführt. Das Paar habe sich vor sechs Jahren schon mal beworben. Damals gab der Verein jedoch einem anderen Pächter den Vorzug.
Im Haus selbst müsse nicht groß investiert werden, findet Walk. Ein neuer Boiler sei nötig. Ansonsten könne die Hütte wie gewohnt weiterlaufen. Novellino hat bereits den regulären Betrieb eingestellt und wird nur noch bei Veranstaltungen oder für Übernachtungsgäste öffnen. Die neuen Pächter wollen zum 15. August starten. „Das geht harmonisch über die Bühne“, freut sich der PWV-Ortsgruppenvorsitzende.
