Maßweiler RHEINPFALZ Plus Artikel Restaurant Borst: Der Michelin-Stern hat alles auf den Kopf gestellt

An der Tür zum Restaurant Borst hängt er: Der Michelin-Sterin. Von links: Chef Harry Borst samt Ehefrau Monika und Junior-Chef M
An der Tür zum Restaurant Borst hängt er: Der Michelin-Sterin. Von links: Chef Harry Borst samt Ehefrau Monika und Junior-Chef Max Borst.

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„Das sind jetzt ganz andere Dimensionen“, sagt der Maßweiler Gastronom Harry Borst. Im April hat das Restaurant im Guide Michelin einen Stern erhalten. Seitdem kommen viel mehr Kunden, sagt Borst.

„Das Geschäft ist regelrecht explodiert“, freut sich Harry Borst und blickt auf die Zeit nach der Verleihung des Michelin-Sternes an sein Restaurant zurück. Zahlreiche Neukunden

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