Kaiserslautern ZUR SACHE: Die Menüs für die Feiertage
Für die Feiertage beliefert das Kochwerk seine Kunden mit folgenden Mahlzeiten. Heiligabend: Kartoffelsalat, Wiener, Brötchen, Obstsalat Exotic. 1. Weihnachtsfeiertag: Tagliatelle mit Lachsstreifen, Feldsalat mit Honig-Senf-Dressing, Mousse Vanille. 2. Weihnachtsfeiertag: Rinderrouladen, Kartoffelknödel, Apfel-Rotkohl, Nutella-Muffin. Zu den Kunden des Kochwerks gehören in der Westpfalz unter anderem folgende Bildungseinrichtungen und Wohnheime: 39 Kindertagesstätten (Stadt Kaiserslautern: 8), 41 Grundschulen (19) und 16 weiterführende Schulen (5). Kusel: Wohnheim Haus im Westrich. Landstuhl: Reha-Zentrum Westpfalz-Werkstätten. Landstuhl: Nardini-Wohnheim. Ramstein: Wohngemeinschaft Westpfalz. Das Kochwerk wird von der Simotec GmbH, einem Integrationsbetrieb des Ökumenischen Gemeinschaftswerk Pfalz GmbH, betrieben. Es wurde 2014 im Industriegebiet Nord errichtet und ersetzt die drei Großküchen in Landstuhl und Kaiserslautern. Als Betreiber der Großküche schafft die Simotec GmbH Arbeitsplätze für behinderte und langzeitarbeitslose Arbeitnehmer auf dem ersten Arbeitsmarkt. Das Ökumenische Gemeinschaftswerk Pfalz GmbH wurde 1968 durch die Gesellschafter, den Caritasverband für die Diözese Speyer und die Evangelische Heimstiftung Pfalz, gegründet. Die Ziele des Ökumenischen Gemeinschaftswerks orientieren sich am caritativ-diakonischen Auftrag der Kirchen. Das Gemeinschaftswerk bietet ambulante, teilstationäre und stationäre Hilfen in Einrichtungen und Diensten für Kleinkinder, Kinder, Jugendliche, Erwachsene und alte Menschen mit unterschiedlichen Beeinträchtigungen sowie für Menschen, die von Behinderung bedroht sind, an. Im stationären und teilstationären Bereich werden rund 2000 Menschen betreut. Hinzu kommen rund 2000 Menschen, die ambulant unterstützt werden. Außerdem betreut und qualifiziert das Gemeinschaftswerk langzeitarbeitslose Menschen. Einrichtungen des Gemeinschaftswerks sind die Reha Westpfalz Landstuhl, die Westpfalz-Werkstätten Landstuhl, die Ludwigshafener Werkstätten, die Mauritius-Schule Zweibrücken-Wattweiler, die Blieskasteler Werkstätten, das Haus im Westrich in Kusel, die mobilen Dienste mit Sitz in Landstuhl und die Neue Arbeit Westpfalz Kaiserslautern.
