Kaiserslautern Zu viele Absagen: Café Bännjerrück geschlossen, Verkauf geht weiter

Von „einem Auf und Ab, von einem Wechselbad der Gefühle“, spricht Andrea Rohde, die Inhaberin des Café Bännjerrück. Vor einer Woche hat sie sich entschlossen, das der Bäckerei und Konditorei angeschlossene Café gegenüber dem Alten- und Pflegeheim St. Hedwig erneut zu schließen.

Bedingt durch die steigende Inzidenz habe sie in den letzten Tagen viele Absagen für Kaffeekränzchen und Weihnachtsfeiern entgegennehmen müssen. „Zum Schluss hat eine ältere Dame alleine im Café gesessen, wo normalerweise 150 Personen einen Platz haben. Das macht keinen Spaß mehr.“

Es ist nicht das erste Mal, dass die Türen des Cafés auf dem Bännjerrück schließen mussten, erinnert Andrea Rohde an die Übernahme des früheren Café Schäfers und den Neustart Anfang März 2020, dem in der Coronazeit bereits drei Schließungen folgen mussten.

Nach dem Lockdown fehlte Servicepersonal

Als sie im Juli ihr Café hat wieder öffnen wollen, um dem Wunsch ihrer Kunden entgegenzukommen, hat es ihr an Servicepersonal gefehlt. Das hat sich dank eines Beitrags der RHEINPFALZ schnell gefunden. „Etliche Schüler und Studenten hatten sich gemeldet. „Die Wochenenden waren gut besucht, ich dachte bereits daran, zusätzlich Donnerstag und Freitag zu öffnen. Jetzt musste ich nicht nur das Café erneut schließen, ich musste auch die Bedienungen nach Hause schicken. Die Prognose sei nicht gut, verweist sie auf Omikron, die neue Virusvariante, und damit verbunden auf eine angekündigte fünfte Welle.

„Ich bin eine Kämpferin“

Auch wenn sie mit dem Verkauf von Backwaren wie Brot, Kaffeeteilchen, Kuchen und Torten zufrieden ist, „unser Brot wird weit über das Wohngebiet gelobt“, sitzt Andrea Rohde immer wieder mit ihren engsten Mitarbeitern zusammen, um nach optimalen Lösungen für das Betriebsgeschehen zu suchen. Zufrieden ist sie mit ihrer Filiale, dem „Café am Park“ gegenüber dem Volkspark. Ein Stehcafé, in dem sie außer dem Theken- kein Servicepersonal benötigt. Die Einhaltung der Corona-Schutzmaßnahmen sei selbstverständlich. „Ich bin eine Kämpferin und habe ein gutes Team“, sieht sich Andrea Rohde einem neuen Kraftakt gegenüber. Nicht nehmen lässt sie sich, ihren Kunden auf dem Bännjerrück zu Weihnachten auch wieder ein Lebkuchenstück mit auf den Weg zu geben.