Pfalz Guide Michelin 2019: Acht „Sterne-Restaurants“ in der Pfalz

In der Pfalz dürfen sich weiterhin acht Restaurants mit einem vom „Guide Michelin Deutschland“ vergebenen Stern schmücken. Als Neuzugang zählt zu den pfälzischen Trägern dieser hohen Auszeichnung für „eine Küche voller Finesse“ das Lokal „Zur Krone“ in Neupotz (Kreis Germersheim). Nach langen Jahren keinen Michelin-Stern mehr hat dagegen die renommierte „Krone“ in Herxheim-Hayna, die der Spitzenkoch Karl-Emil Kuntz im vergangenen Sommer an seine Nachfolger übergab. Je einen Stern haben in der heute vorgestellten Ausgabe des „Guide Michelin“ für 2019 erneut folgende Pfälzer Lokale erhalten: „L.A. Jordan“ und „Schwarzer Hahn“ (beide Deidesheim), „Intense“ (Kallstadt), „Schwarz Gourmet“ (Kirchheim), „Alte Pfarrey“ (Neuleiningen), „Urgestein“ im Steinhäuser Hof (Neustadt) und „Die Brasserie“ (Pirmasens).