Wirtschaft Nils fragt: Warum wächst in der Pfalz Gemüse?

Jetzt, im August, gibt es massenhaft Tomaten aus Opa Nörgels Garten. „Das liegt am Boden“, erklärt er Nils. In der Vorderpfalz gedeihe Gemüse besonders gut.

Je nach Standort seien die Böden sandig – gut für Spargel – bis lehmig, dabei aber leicht und mit allen Nährstoffen versorgt, die Gemüse braucht. Die Pfalz, erzählt der Biber-Opa weiter, gelte mit 19.000 Hektar Anbaufläche als das größte geschlossene Freilandgemüse-Anbaugebiet Deutschlands. Jeder Hektar hat 10.000 Quadratmeter, das ist eine größere Fläche als ein durchschnittlicher Fußballplatz. (jus)