Rheinpfalz Gold für Umweltbewusstsein

Der Felschbachhof in Ulmet kann sich erneut über eine Auszeichnung freuen: Der Hotel- und Gastronomieverband Dehoga hat dem Inhaber Stefan Klinck die Urkunde in Gold für einen Umweltcheck überreicht. Der Felschbachhof hatte die gleiche Auszeichnung bereits vor fünf Jahren erhalten – immer noch als einziger im Landkreis Kusel.

Mit dem Umweltcheck unterstützt der Dehoga die Branche bei der Erbringung eines Nachweises im Bereich Umwelt- und Klimaschutz. Er ist zudem Baustein der Energiekampagne im Gastgewerbe. Dabei werden Kriterien wie Energie- und Wasserverbrauch, Abfallaufkommen und Kohlendioxidproduktion sowie die Verwendung von regionalen und fair gehandelten Produkten bewertet. Stefan und Margit Klinck nahmen die Auszeichnung aus den Händen von Dehoga-Präsident Gereon Haumann beim Besuch von Umweltministerin Ulrike Höfken (wir berichteten bereits) entgegen. Der Felschbachhof gehört nach Angaben von Klinck zu den gastronomischen Pionieren im Umwelt- und Bio-Bereich. Schon 1989 trat er der Initiative Slowfood bei, die Bio-Auszeichnung führt er seit 2008, vier Jahre später stand im Hof das erste Elektroauto im Landkreis Kusel überhaupt. Das Hotelgebäude sei klimaneutral, und der benötigte Strom werde in Blockheizkraftwerken selbst produziert. Seit einem Jahr wurde der eigene Garten ausgebaut, in dem in Kooperation mit der Uni Bonn das Projekt „Nachhaltiger Lernort“ initiiert wurde. Davon profitieren nicht zuletzt die zwei neuen Bienenvölker am Felschbachhof.