Speyer Spargel und Schaum

Eine schaumige Angelegenheit ist die Eröffnung des Spargelfestes in Dudenhofen gestern Abend gewesen. Als Dudenhofens Ortsbürgermeister Peter Eberhard (CDU) mit dem Bierfass kämpfte, hatten die Festgäste was zu gucken und ein lautes und langes „Oooohhhhhh“ ging über den Waldfestplatz.

ist ein Spargelfan, in den vergangenen Jahren hatte er bei der Eröffnung des Spargelfestes immer auf die Geschichte des Dudenhofener Spargels hingewiesen, gestern Abend sprach er über Nachhaltigkeit. Dass viele Naturprodukte das ganze Jahr über verfügbar seien, entwerte sie. Umso mehr freue er sich, „meinen geliebten Dudenhöfer Spargel“ nur bis Johanni (24. Juni) genießen zu können: Kein Importspargel, kein Konservenspargel könne mit der Frische der heimischen Stangen mithalten. Schon die Kleinsten in Dudenhofen sind dem Spargel verbunden, wie die Kinder der Kita Naseweis gestern Abend auf der Bühne (nun hinten statt vorne am Eingang) mit einem Spargellied wissen ließen. Still wurde es auf dem Festplatz, als Dudenhofens Ortskartellvorsitzender Hansgerd Walch zu Beginn des Festes einen „kleinen Wermutstropfen“ verkündete: Nämlich, dass in diesem Jahr kein Spargel zur Prämierung eingereicht worden sei. Die Pokale konnte das Ortskartell aber dennoch vergeben, denn während der Eröffnung wurden noch rechtzeitig zur Auszeichnung schwere Stangen abgegeben, alle vom Spargelhof Winfried Beck (144, 134 und 124 Gramm). Von ihm stammt auch das Sondergewächs: Zehn zusammengewachsene Spargel, die 274 Gramm auf die Waage bringen, wie „Spargel-Prüfer“ Manfred Hook feststellte. Das Spargelfest geht heute um 18 Uhr weiter, ab 20 Uhr spielt die Band „Anti Tank Gun“, am Sonntag ist ab 11 Uhr Frühschoppen auf dem Festplatz und Spargelessen in der Festhalle, um 14.30 Uhr präsentieren sich die Vereine, um 15 Uhr ist Kinderolympiade und um 21 Uhr wird das EM-Spiel übertragen. Grundsätzlich geht das Spargelfest ohnehin viel länger, findet Eberhard: „In Dudenhofen ist von April bis Johanni Spargelfest.“ (snr)