Speyer Jeder Fleck muss weg

DUDENHOFEN. Die Wäscherei Trautermann in Dudenhofen ist ein gutes Beispiel dafür, wie aus einem zarten Pflänzchen ein Baum wird. „Es hat keiner von uns gedacht, dass das so Ausmaße annimmt“, sagt Heiko Trautermann (53), dessen Mutter Heide (76) die Wäscherei vor 30 Jahren im Wohnhaus in der Sickingenstraße in Dudenhofen gegründet hat. „Es wurde immer mehr, die Waschmaschinen wurden immer größer“, erzählt Trautermann, der Ende der 1980er Jahre ins Geschäft mit „reingeschlittert“ ist und 2003 schließlich mit der Wäscherei ins Gewerbegebiet übersiedelte. Sein Arbeitstag beginnt, wenn andere sich noch zweimal im Bett rumdrehen. Gegen 3.30, 4 Uhr nachts füllt er die vier großen Waschmaschinen mit Bettwäsche, Handtüchern, Bettlaken, Tischdecken und Servietten aus Restaurants und Hotels, schließlich soll schon Wäsche sauber sein, wenn um 7 Uhr die Mitarbeiterinnen kommen. Den „Waschmaschinenpark“ habe er vor ein paar Monaten erneuert, die neuen Maschinen sind energiesparend, erzählt Trautermann. Im Moment kann nur er sie bedienen, es ist eine Wissenschaft für sich. Der Geschäftsführer tippt zum Beispiel die Nummer eines Kunden ins Display der Maschine ein, die dann automatisch „weiß“, welches Waschmittel verwendet werden soll. „Es gibt zum Beispiel Hotels, die wollen, dass ihre Wäsche nach Frühling riecht“, erklärt Trautermann. Schläuche verbinden die Waschmaschinen mit Kanistern, in denen die Flüssigwaschmittel sind – man nennt das ganze Dosieranlage. Nach der Wäsche legen die Mitarbeiterinnen jedes einzelne Stück Wäsche auf ein Band, das ins Innere der großen Mangel führt. Geglättet und getrocknet geht’s weiter: Die Tischdecken oder Bettbezüge werden von der Faltmaschine gefaltet – und zwar genau so, wie es der Kunde will. Wer weiß, wie aufwendig es ist, eine große Tischdecke einigermaßen ansehnlich zu bügeln und zu falten, blickt mit Bewunderung auf das Wunder der Technik. „Ist alles kein Hexenwerk“, sagt Sylvia Krüger, nimmt eine weiße Serviette und legt sie aufs Band. Sylvia Krüger arbeitet seit acht Jahren in der Wäscherei und findet: „Wir sind eine gute Truppe. Es kann jeder mit jedem.“ Chef Trautermann ist das wichtig: Die Mitarbeiterinnen sollen mit einem Lächeln zur Arbeit gehen, sagt er. In der Wäscherei arbeiten zehn Frauen in zwei Schichten (7 bis 12; 12 bis 17 Uhr), ein Fahrer und eine Fahrerin. Alle auf 450-Euro-Basis. Montags, mittwochs und freitags holen die Fahrer die Wäsche aus den Restaurants und Hotels ab, sie wird gewaschen, gemangelt, gefaltet und tritt dann sauber die Reise zu den Kunden in Heidelberg, Mannheim, Ludwigshafen, Bad Dürkheim oder Deidesheim an. Wie wichtig Logistik ist, beschreibt Trautermann recht anschaulich: „Die Wäsche darf nie stehen, es muss immer ein Zyklus sein. Es ist ein ständiger Kreislauf.“ Trautermanns Kunden kommen zumeist über Mundpropaganda. „Wir legen großen Wert auf Service“, sagt er. Heißt im konkreten Fall: Wenn einem Restaurant samstags die sauberen Servietten ausgehen, informiert er die „vier flexiblen Abrufkräfte“ – und los geht’s. Bleibt noch die Frage nach den schlimmsten Flecken. Rotweinflecken, Kaffee, Tee, Schokoladeneis: kein Problem. Schwieriger sind spezielle Soßen, erzählt Trautermann: „Wenn in einer Soße Curry drin ist zum Beispiel.“ Hier kommt ein Spruch der Mutter ins Spiel: „Weh’ ihr schickt was raus mit Flecken ...“ Daran halte er sich, sagt Heiko Trautermann. Wenn irgendwo noch Flecken drin sind, geht die ganze Sache von vorne los. Der 53-Jährige plant, künftig auch Leasingwäsche, also Tisch-, Bett-, und Frottierwäsche an Hotels und Restaurants zu vermieten: zum einen könnten die Betriebe so Engpässe abdecken, zum anderen will er auch die Möglichkeit bieten, die Wäsche komplett bei ihm anzumieten. Auch Privatleute können die Wäsche bei Trautermann waschen und Wäsche zum Mangeln vorbeibringen. Während er Trautermann erzählt, kommt ein Mann aus Dudenhofen mit einem Korb sauberer Bettwäsche in die Wäscherei, zieht eine Flasche Sekt unter der Bettwäsche hervor und sagt: „Einen schönen Gruß von meiner Frau. Sie ist immer sehr zufrieden!“ Kontakt Wäscherei Trautermann, Am Gewerbering 24 d, Dudenhofen, Telefon 06232 93847. www.waescherei-trautermann.de Preise fürs Mangeln: Leinentuch: 1,30 Euro, Bettbezug: 1,80 Euro, Kopfkissen: 75 Cent.