Pirmasens 
Was hinter dem neuen Edeka am Landauer Tor steckt
Neuer Marktleiter des Edekas ist Heiko Karg. Zusammen mit dem Vertriebsleiter des Kissel-Einzelhandels, Matthias Scholz, berichtet er über das neue Konzept, das hinter dem Laden steht. „In den kommenden Wochen werden wir das Sortiment stetig weiterentwickeln und den Bedürfnissen unserer Kundschaft anpassen“, verspricht Scholz. So verwies er darauf, dass die Unternehmensgruppe Kissel eine eigene Hausmetzgerei in Landau betreibt, deren „Sortiment wir nun hier im Markt anbieten können“. Die Großmetzgerei habe 2023 eine Gesamtmenge von 2346 Tonnen Wurstwaren, Frischfleisch und Pökelwaren für die 21 Kissel-Lebensmittelmärkte produziert. Die Märkte, inklusive Pirmasens, werden alle zwei Tage mit Waren beliefert. Das Konzept der Regionalität soll auch auf den Bereich Spirituosen und Weine übertragen werden. „Viele Pfälzer Weingüter waren bisher im Markt nicht vertreten – das ändern wir Stück für Stück“, sagt Karg.
Aktuell bietet der 1500 Quadratmeter große Markt etwa 20.000 Artikel an. „Neben Eigen- und Markenprodukten sind auch regionale Erzeugnisse, Edeka-Eigenmarken und Discountartikel verfügbar“, erklärt Karg. Bio-Produkte, internationale Spezialitäten sowie gluten-, laktosefreie und vegane Artikel gibt es ebenfalls. In Bezug auf Regionalität über alle Sortimente hinweg arbeite das Unternehmen derzeit mit 150 regionalen Lieferanten zusammen.
Noch mehr Mitarbeiter
Besonders im Bereich Obst und Gemüse möchte der Markt regelmäßig punkten, wobei das Angebot flexibel an die Nachfrage angepasst wird. Ob das Bio-Sortiment ebenfalls ausgeweitet werde, sei noch offen. Wie Scholz erläuterte, „müssen wir jetzt erstmal beobachten, wie es hier in Pirmasens nachgefragt wird. Letztendlich entscheidet immer der Kunde“.
Ein besonderes Anliegen ist dem Team der Kundendialog. Wünsche können per E-Mail, über die sozialen Medien oder direkt vor Ort geäußert werden. „Wir freuen uns über Rückmeldungen“, berichtet Scholz. Kunden in Pirmasens hätten jetzt die Möglichkeit, ihre Wünsche zu äußern. „Wenn diese umsetzbar sind, versuchen wir, sie zu realisieren“, verspricht er. Die Anzahl der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, aktuell sind es 30, soll steigen, so Karg. „Für den Kundenservice, den wir uns vorstellen, braucht es mehr Personal.“ Karg schweben 36 bis 38 Mitarbeiter vor, um den Service in allen Bereichen zu gewährleisten.
Offizielle Eröffnung im Dezember
Ein weiteres Konzept betrifft die Kooperation mit örtlichen Bäckereien. Dieses Modell laufe erfolgreich in Landau und soll auch in Pirmasens Fuß fassen. „Wir sind aber noch in Gesprächen mit lokalen Bäckereien“, erklärt Scholz. Sollten sich in der Stadt und der Region nicht genügend Partner finden, können „wir immer noch auf die Bäckereien zurückgreifen, die nach Landau liefern oder in unseren Markt in Kröppen. Vielleicht freuen sich die Kunden in Pirmasens über regionale oder Klein-Bäckereien-Produkte, die nicht direkt aus Pirmasens kommen, sondern aus Landau oder Hauenstein“, so Scholz.
Die Öffnungszeiten bleiben vorerst bei 7 bis 20 Uhr, könnten jedoch bei Bedarf angepasst werden. Für die Parkplätze soll es bald eine Lösung gegen Fremdparker geben. „Gerade an frequenzstarken Tagen möchten wir sicherstellen, dass unsere Kunden hier die besten Plätze bekommen“, sagt Karg.
In Kröppen betreibt Edeka Kissel SBK bereits einen Markt, der allerdings Startschwierigkeiten hatte. „Nach einem Marktleiterwechsel läuft es nun gut, und das Team vor Ort ist zufrieden“, berichtet Scholz. Mit dem neuen Standort in Pirmasens sehen die beiden großes Potenzial. „Wir sind recht zuversichtlich, dass wir für die Kunden etwas wuppen können“, so die Marketingleiterin. Die offizielle Eröffnung des Marktes soll Anfang Dezember stattfinden, weil die Wochen im November zur Optimierung und Anpassung des Marktes genutzt werden sollen.