Pfalz Weingut Heinz Pfaffmann aus Walsheim ist jetzt größtes Bio-Weingut Deutschlands

Das Weingut Heinz Pfaffmann aus Walsheim ist zum größten Bio-Weingut Deutschlands aufgestiegen. Die Südpfälzer haben ihre Produktion in den vergangenen drei Jahren auf Bio umgestellt und sind seit der Ernte 2016 mit dem Bioland-Siegel zertifiziert. Das mit einer Rebfläche von 160 Hektar drittgrößte Weingut Deutschlands investierte mehrere Hunderttausend Euro in neue Technik. Das Weingut, das eine Jahresproduktion von 1,5 Millionen Litern hat, erhofft sich eine Umsatzsteigerung von 30 Prozent.