Neustadt Zur Person: Fritz Braumüller

Ausgewählte Stationen: •1995: Kochlehre im Hotel Sacher, Wien •1999: Sous-Chef Restaurant Novelli, Wien (15 Gault-Millau-Punkte) •2001: Küchenchef Wein & Co., Wien •2002: Chef de Partie Entremetier Restaurant Fabios, Wien (16) •2005: Sous-Chef Restaurant Fino, Wien (14) •seit 2011: Küchenchef Hotel-Restaurant Kirchenwirt in Leogang/Salzburg (14) Auszeichnungen: •Wirt des Jahres 2015 (Wirtshausführer Österreich) •Nominiert für die Trophée Gourmet 2015 in der Wiener Hofburg (Magazin „A la Carte“) • Österreichs Weinwirt des Jahres 2014