Neustadt Salami und Pralinen – alles mit Mandeln

Die Veranstaltung „Rosalisa Wein – Mandel – Musik“, mit rosa-roten Weinen, kulinarischen Mandelleckereien und fröhlich-ausgelassenem Programm, verspricht am Freitag, 31. März, ein besonderer Abend zu werden. Damit erfüllt sich die Weinprinzessin der Verbandsgemeinde Deidesheim, Alisa I., den Wunsch, ein Weinereignis in ihrer Heimatgemeinde zu veranstalten.

„Niederkirchen steht auf keinem Fall still“, ist Alisa Weber sicher. Zunächst ist es eine besprochene Weinprobe mit zehn verschiedenen Weinen. Doch weil das Ganze terminlich in die „Rosa Wochen“ der Mandelblütenzeit fällt, wurde aus der reinen Weinprobe ein rosa Festerlebnis, bei dem es auch um die Mandel geht. Neben Alisa und ihrer Mutter Martina Weber gehört auch Christine Ruckteschler zum Organisationsteam. Letztere ist Initiatorin der Niederkirchener Vinotour und organisierte schon Weinproben zur Martinikerwe. „Rosalisa“ ist keine Gemeindeveranstaltung, sondern privat organisiert und finanziert, betont sie. Passend zu den „Rosa Wochen“ sind auch alle Weine in verschiedene Rottönen. Dazu reichen die Caterer allerlei Leckeres rund um die Mandel: von herzhafter Mandelsalami über verschiedene Mandelbrotsorten bis hin zu süßen Mandelpralinen. Probiert werden Rosés, Blancs de Noir und Rotweine. Sogar ein Eiswein ist dabei. Wer denkt, dazu werde etwas Süßes gereicht, wird mit einer asiatischen Variante von Gänseleber mit Rauchmandel und Apfel vom Ketschauer Hof überrascht. Gewagt, denkt vielleicht so mancher, aber interessant im Geschmack, versichert Alisa. Sie muss es wissen, schließlich macht sie dort ihre Ausbildung. Alisa mag Mandeln in allen Variationen. „Wir haben sogar einen Mandelbaum im Vorgarten“, erzählt sie. Am liebsten isst sie jedoch süße Florentiner. Unterstützt wird die Weinprinzessin mit deftigen Trinksprüchen der Deidesheimer „Kerwebuwe“. Natürlich passt Alisa auf, dass die Jungs nicht zu sehr über die Stränge schlagen: „Es sind ja auch Niederkirchener mit dabei.“ Für das Rahmenprogramm sind zudem die selbst gekrönten „Spätlese Queens“, Heike Dietz und Silvia Robert, vorgesehen. Das Duo „Mundwerk“ singt pfälzisch-französische Chansons. Dazu ein eigenes für den Anlass geschriebenes Rosalisa-Überraschungslied. Danach sorgt die Gruppe „PirmJam“ für Abwechslung. Und wer nach all den Rotweinen noch ein Kontrast braucht, kann mit einer Konter-Schorle den Abend an der Bar ausklingen lassen. Große Unterstützung kommt von den Weingütern, die den Wein komplett sponsern, so die Weinprinzessin. Der Erlös des Abends geht an die Niederkirchener Feuerwehr, die sich mit zwölf Helfern aktiv am Service beteiligt. Online haben sich sogar Besucher von der Schwäbische Alb angemeldet. Beteiligte Weingüter sind die „Weinmacher“, Martin und Georg Fußer, Ernst Weisbrodt, Margarethenhof, Stefan Reinhardt, Klemens Andres, Bergkeller, Bach-Frobin, Scheuermann und Winterling. Die Mandelleckereien kommen von Feinbackwaren Hettrich, Bäckerei Heil, Metzger Thomas Konrad, Ketschauer Hof, Metzgerei Hambel, Thorsten Vollweiler und Alois Schalk. Termin „Rosalisa Wein – Mandel – Musik“, Freitag, 31. März, Mehrzweckhalle Niederkirchen, Jahnstraße. Beginn: 19.30 Uhr, Einlass ab 19 Uhr. Es gibt keine Abendkasse. Kartenverkauf zu 29 Euro bei Tourist Service GmbH Deidesheim, Gaststätte Klosterstübchen und Bäckerei Heil, Niederkirchen. Bestellungen per Mail: mweber@webermartina.de.