Neustadt Laden, Café, Cocktailbar

Als Ort der Entdeckungen für eine genussvolle Auszeit und als Bezugsquelle für hochwertige Weine, Spirituosen und Kaffees versteht Kai Dietrich seine Bodega und Bar „La Boutique“, die er jetzt im Michel’schen Hof eröffnet hat.

Dietrich, von Haus aus als „Genuss-Coach“, Agenturinhaber und Kaffeeröster unterwegs, hat sich damit einen Traum verwirklicht: „Ich wollte Neustadt ein Stück attraktiver machen“, sagt er. Nachdem die „Kleine Herberge“ in die Mittelgasse umgezogen war, hat er in der Immobilie im Michel’schen Hof eine passende Räumlichkeit für sein Konzept gefunden, das Laden, Kaffee und Bar in einem ist: „Ich verstehe das als Boutique im Wortsinne: Man kann hier einkaufen, aber auch gemütliche Stunden verbringen“, erklärt Kai Dietrich. Fast alles, was im Verkauf ist, kann auch probiert werden: Weine – derzeit vorwiegend aus Europa – ausgesuchte Spirituosen und Schaumweine, dazu gibt es Kleinigkeiten wie Pichos oder Quiches, zum Kaffee reicht Dietrich hausgemachte Kuchen und andere Süßigkeiten. „Für ein warmes Speisenangebot ist die Boutique zu klein“, erklärt er. Wichtig sei ihm, dass seine Angebote wechseln: Immer wieder stoße er auf seinen Reisen auf interessante, hochwertige Produkte, die eben nur begrenzt verfügbar seien. Über die Bar hinaus hat Dietrich ein „kleines Wohnzimmer“ eingerichtet, das zum Verweilen beim Aperitivo einlädt. „Ich finde diese südländische Tradition, vor dem Abendessen ein Glas trinken zu gehen, schön und würde mich freuen, wenn sie auch in Neustadt Fuß fassen würde“, meint er. Nach dem Aperitivo verwandelt sich die Bodega dann donnerstags bis samstags in eine Bar klassisch amerikanischen Stils – mit ausgesuchten Cocktails aller Art aus außergewöhnlichen Spirituosen, aber natürlich auch den Weinen aus dem reichhaltigen Sortiment. Die Boutique ist dienstags und mittwochs von 10 bis 20 Uhr, donnerstags bis samstags von 10 bis 24 Uhr geöffnet. |hox