Neustadt Kältegürtel bringt hochwertigen Eiswein

Ein Kältegürtel, der sich in der Nacht auf Donnerstag auch über Bad Dürkheim und Wachenheim erstreckte, hat örtlichen Weinbaubetrieben knapp ein halbes Dutzend Eisweine als vorgezogenes Weihnachtsgeschenk beschert.

Während die Südpfalz leer ausging und auch von der südlichen Mittelhaardt nichts bekannt wurde, fiel Gevatter Frost wohl punktuell über die Gegend her. Die für Eiswein vorgeschriebene Höchsttemperatur von –7 Grad Celsius wurde locker übertroffen. So las die Vier Jahreszeiten Winzer eG nach Auskunft von Kellermeister Walter Brahner mit dem Vollernter weitestgehend gesundes Lesegut bei –8,5 bis 9 Grad: einen Solaris mit 166 Grad Öchsle als Spitzenmostgewicht im Friedelsheimer Bischofsgarten, einen Rieslaner im Wachenheimer Königswingert mit 142 Grad Öchsle und einen Gewürztraminer in der Lage Fronhof mit einem Mostgewicht von 125 Grad. Er schätzte die Gesamtmenge der drei Weine auf 5000 Liter. Eigentlich hatte man in der VJW-Spitze das Thema Eiswein zu Wochenanfang schon abgehakt. Noch am Vortag, gestand Brahner, habe niemand damit gerechnet, „dass wir heute Eiswein ernten“, so der Geschäftsführer. Auch im Weingut Fitz-Ritter lief am Nachmittag der 130 Grad süße Rieslingmost noch aus der Kelter, doch Johannes Fitz schloss bereits auf eine Menge von rund 300 Litern. Der Wingert auf der Dürkheimer Hochbenn war schon oft Garant für Eiswein, diesmal wurde von Hand bei –8 Grad gelesen. Seit drei Tagen habe man bereits darauf gewartet, und „gestern waren wir uns schon relativ sicher“, sagte der Gutsinhaber, letztlich entschieden habe man sich um 5 Uhr – und in der Stunde danach sei es nochmal kälter geworden. Nach mehreren Auslesen hat der Einzelwingert im Dürkheimer Nonnengarten, in dem Wolfgang Krapp die Rebsorte Petit Manseng im Versuchsanbau angepflanzt hat, jetzt den ersten Eiswein hervorgebracht. Dafür hatte ihn der Vorstandsvorsitzende der Herrenberg-Honigsäckel eG in Ungstein auch vorgesehen. Jetzt hat er mit seinen Helfern zwischen 6.45 und 8 Uhr per Hand auf 14 Ar rund 1100 Kilogramm „kerngesunde Trauben“ mit 164 Grad Öchsle geerntet, von denen er sich um die 250 Liter Eiswein verspricht. Südwest |psp/rö