Neustadt Essige, Gelees und Tresterbrände

Ein Kurpfalzjäger-Brot von Bäcker Peter Kapp aus Edingen-Neckarhausen oder lieber ein Mühlenbrot? Ein Tresterbrand von Weintrauben aus der Pfalz oder doch einer von der Dürkheimer Goldaprikose am Stand von Axel Hubach? Die Qual der Wahl haben die Besucher des 8. Slowfood-Markts am 4. und 5. Juni im Weingut Reichsrat von Buhl in Deidesheim.

14 Produzenten, die meisten aus der Pfalz, Baden und dem Saarland, beteiligen sich an der Veranstaltung, informiert Thomas Metzger von Slowfood Pfalz. Die weiteste Anreise habe die Berliner Manufaktur „Von Blythen“, die Gourmetspezialitäten aus essbaren Blüten, darunter Essige, Gelees, Liköre und Marinaden, offeriere. Beteiligt ist an dem Markt auch das gastgebende Weingut. Seit 2009 ist Deidesheim Mitglied der Vereinigung „cittaslow“, die erste Stadt dieser Art in Rheinland-Pfalz und die achte in Deutschland. Seit einem Jahr hat Deidesheim in Person von Bürgermeister Manfred Dörr auch die Leitung der cittaslow-Städte in Deutschland inne. Der Markt findet in diesem Jahr zeitgleich mit dem Deidesheimer Stadtfest statt. Wegen der neuen rheinland-pfälzischen Feiertagsregelung darf er nicht mehr wie früher an den Pfingst-Feiertagen veranstaltet werden. Termin 8. Slowfood-Markt, 4. und 5. Juni, jeweils 11 bis 18 Uhr, im Weingut Reichsrat von Buhl, Weinstraße 18, Deidesheim. (ain)