Landau Wissenswertes zu Genuss- und Heilpflanzen

Die Gästeführer der Interessengemeinschaft Südpfalz grenzenlos trafen sich jüngst, um den Kräutergarten der Klostermühle in Edenkoben zu erkunden. Hausherr Klaus Schlosser informierte die 19 Teilnehmerinnen über das Areal des ehemaligen Klostergartens und dessen Nutzung heute.

„Schon lange drehen sich die Wasserräder der Mühle nicht mehr“, erzählte Schlosser. Stattdessen sprießt jetzt duftender Lavendel in der Umgebung der abgebrochenen Mauern. Im Garten blühen nun Kräuter für die Hausapotheke, gedeihen Gewürzpflanzen und frisches Gemüse – wie einst zu Zeiten des Klosterbetriebes. Mit allen Sinnen Wissenswertes über Genuss- und Heilpflanzen erfahren, das durften die Teilnehmer bei der fast dreistündigen Führung mit Jutta Grünenwald. So entdeckten sie, dass im Gemüsebeet sich viele vergessen geglaubte Arten wie die nahrhafte Haferwurz finden. Ein Schwerpunkt fällt auf den vielseitig verwertbaren Lavendel, der mit etwa 40 Sorten vertreten ist. In der hauseigenen Destille wird daraus Lavendelöl und daraus Duftwasser und Sirup hergestellt. Mit Secco vermischt ein herrlich erfrischendes Sommergetränk. Dieses genossen dann auch die Gästeführer zum Abschluss und ließen den Tag bei Gesprächen ausklingen.