Landau Veganes Restaurant mit gehobenen Speisen eröffnet in Landau

Vegan, aber anders, soll das Restaurant Velo sein, das im Frühjahr in Landau eröffnet. Auf der Speisekarte sollen vielfältige Angebote stehen. Das Konzept funktioniert bereits an anderer Stelle. Wie es zu dem kuriosen Namen, der eher ans Radfahren erinnert, gekommen ist und warum sich das Restaurant eher mit gehobenen Lokalen vergleicht.

Burger, Bowls, Salatbar. Vegane Restaurants oder Cafés haben oft ein ähnliches Angebot. Gehobene Küche mit mehreren Gängen am Abend gibt es selten. Genau das soll ab kommendem Frühjahr