Landau Landau: Der Hofmeister-Butterkranz wird nach altem Familienrezept gebacken

Der Butterkranz gehört zu Hofmeister wie der Saumagen in die Pfalz. Er ist einzigartig, schwärmen die Männer, die ihn täglich herstellen. Das Flechtwerk beherrschen die Bäcker im Schlaf. Die Tage des Hefezopfs könnten gezählt sein.

Den Butterkranz von Hofmeister kennt in der Südpfalz

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