Landau Die Brotpuristen kommen mit dem Truck

«Landau.»Die Brotpuristen aus Speyer verkaufen nun auch in Landau. Jeden Dienstag kommen sie mit ihrem Truck zu Blumen Gaab und haben ihre ursprünglich hergestellten Brote im Gepäck. Bei einer Facebook-Umfrage hatten sich viele Fans aus Landau und Umgebung gemeldet. Deswegen hat sich die junge Bäckerei, die auf großes Medieninteresse stößt, für diesen ersten Truck-Standort entschieden.

Vor der Speyerer Filiale bilden sich regelmäßig lange Schlangen, wenn die Brotpuristen ihre Türen öffnen. Denn die Kunden schätzen die handgemachten Laibe aus selbst angesetztem Sauerteig. „Qualität statt Quantität“ ist das Credo der Brotpuristen, für das die Kunden auch tiefer in die Tasche greifen. Der Betriebswirt Sebastian Däuwel hatte Mitte 2015 seinen sicheren Job bei den Pfalzwerken in Ludwigshafen gekündigt, um seinen Traum einer eigenen Backstube zu verwirklichen. Dank einer Ausnahmeregelung konnte der Quereinsteiger die Prüfung des Bäckerinnungsverbands ablegen und wurde als Bäcker in die Handwerksrolle eingetragen. Ende 2017 legten sich die Brotpuristen einen alten Bus zu, den sie zu einem Brottruck umbauten, um mit ihm auch auf die Straße gehen zu können. „Wo hättet ihr ihn denn gerne?“, fragten sie via Facebook. Besonders aus dem Landauer Raum kam eine „überwältigende Resonanz“. Danach war für Däuwel und sein Bäckereiteam klar: „Zu euch müssen wir uns auf den Weg machen.“ Dafür kooperieren die Speyerer mit dem Blumenhaus Gaab in der Queichheimer Hauptstraße 19, auf dessen Parkplatz die Brote immer dienstags von 15.30 bis 18 Uhr verkauft werden. Es gibt Roggen-, Nuss-, Weizen- und Ölsaatenbrot. Vorbestellungen sind unter E-Mail landau@diebrotpuristen.de möglich.