Kusel Nils fragt: Was bewirkt Salz streuen?

Vielleicht sind eure Eltern gestern Morgen auch früher aufgestanden, um Schnee zu räumen und Salz zu streuen. Doch warum werden die Bürgersteige durch den Einsatz von Salz wieder begehbar? Wie viele bereits aus dem Schulunterricht wissen, gefriert eine Lösung aus Kochsalz und Wasser erst bei etwa minus 21 Grad Celsius. Reines Wasser dagegen etwa bei Null Grad Celsius. Auf einer Eisfläche liegt außerdem immer ein dünner Wasserfilm. Streuen der Winterdienst oder eure Eltern Salz auf einen vereisten Gehweg oder die Straße, dann wird in der auf dem Eis liegenden Wasserschicht Salz gelöst. Es entsteht eine Art Kochsalzlösung an der Oberfläche, die nicht mehr so schnell gefriert wie reines Wasser. Auf der darunter liegenden Eisfläche entsteht eine hauchdünne Wasserfolie, in der wiederum Salz gelöst wird. Wenn genügend von der weißen Substanz vorhanden ist, setzt sich dieser Prozess so lange fort, bis sämtliches Eis geschmolzen ist.|jrd