Kaiserslautern Regional und frisch

Ein Paradies für Freunde guten Essens, die regionale Produkte mögen und für die frische Produkte sowie handwerkliches Arbeiten bei der Produktherstellung noch wichtig sind, haben eine neue Einkaufsadresse: Huber’s Markthalle in Waldfischbach-Burgalben.

Offiziell eröffnet Huber’s Markthalle am morgigen Donnerstag. Wer dann die Halle betritt, den erwarten regionale Spezialitäten, frische Fleisch- und Wurstwaren, leckere Brötchen, Brote und Kuchen, ausgewählte Weine, schmackhafte Antipasti sowie weitere überregionale Spezialitäten aus Italien, Obst und Gemüse aus der Vorderpfalz. Dazu werden Tagesessen und Mahlzeiten an der heißen Theke angeboten. Kombiniert wird das mit Komfort-Parkplätzen, die so viel Platz bieten, dass das Ein- und Ausladen keine Probleme bereitet. „Ich bin mir sicher, das ist einzigartig in der Region“, sagt Heinrich „Heiner“ Huber, der die 425 Quadratmeter große Markthalle gebaut hat. In dritter Generation führt er die weit über die Region hinaus bekannte, mehrfach preisgekrönte Metzgerei Huber. Im Stammhaus in der Allestraße, das an die Markthalle angrenzt, wurde der Platz zu eng, um all die Spezialitäten richtig präsentieren zu können. Weil Heinrich Huber mit seinen Kunden die Leidenschaft für frische, aus der Region stammende Produkte teilt, entwickelte er die Idee der Markthalle. Einkaufen bei echter Marktatmosphäre, bei der die Zeit auch für ein kleines Gespräch unter Freunden genutzt wird, lautete seine Vision. 50 Sitzplätze stehen in der Markthalle zur Verfügung. Im Frühjahr und Sommer wird dieses Platzangebot durch 40 Stühle im Freien, unter dem an einen Marktschirm erinnernden Eingangsbereich der Markthalle ergänzt. H’s Backkunst öffnet vom Montag bis Samstag ab 5.30 Uhr. Die Metzgerei Huber und alle anderen Angebote stehen ab 6 Uhr für die Kunden zur Verfügung. Geschlossen wird die Markthalle von Montag bis Freitag um 19 Uhr, am Samstag um 14 Uhr. |add