Grünstadt Zur Sache: Das Weingut

1853 gründete Philipp Hahn auf dem Battenberg einen landwirtschaftlichen Mischbetrieb mit zirka zwei Hektar Rebfläche. Im Laufe der Zeit wurde der Hof peu à peu erweitert, es kamen immer wieder Wingerte dazu. „Dieter Hahn, die fünfte Generation, gab 1976 die Landwirtschaft auf und widmete sich ganz der Weinproduktion“, erzählt dessen Nachfolger Wolfgang Pahlke. Als der Winzermeister und seine Frau Carla (geborene Hahn), Winzerin und Weinbauwirtschafterin, am 1. Juli 1991 den Betrieb übernahmen, gehörten dazu neun Hektar Weinberg. 1994/95 investierte das Ehepaar rund eine halbe Million D-Mark, vor allem in eine Maschinenhalle. Heute bewirtschaftet Pahlke mit seiner Gattin und Sohn Thomas, Techniker für Weinbau und Önologie, knapp 18 Hektar. Die Großmutter Margot Hahn hilft auch ab und zu mit. Im Betrieb sind stets ein Auszubildender und bei Bedarf Saisonarbeitskräfte beschäftigt. Die erzeugten bis zu 140.000 Liter Wein verkauft der Familienbetrieb Hahn-Pahlke bundesweit und in die Benelux-Staaten – bislang etwa 70 Prozent als Flaschenwein, Tendenz steigend. (abf)