Eisenberg Rohstoff für Brennerei kommt von den eigenen Bäumen

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Es gibt Ecken in Eisenberg, die sich noch in einem Nischendasein befinden. Eine dieser Nischen ist die Eistal Destillerie. Dominik Eisel hat vor einigen Jahren ein Haus aus dem 19. Jahrhundert gekauft und renoviert es. Noch ist einiges zu tun.

Was schon seit 2017 hundertprozentig funktioniert, sind die hochprozentigen flüssigen Ergebnisse aus der Brennerei von Dominik Eisel. In sie hat er nach eigenen Angaben etwa 60.000 Euro investiert. Und die

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