Donnersbergkreis Einblick in die Kunst des Brauens

Winnweiler. Zum letzten Mal in diesem Jahr sind wir am Donnerstag mit unseren Lesern auf Tour. In der Winnweilerer Brauerei Bischoff hat sich in den vergangenen eineinhalb Jahren einiges getan. Was genau, erfahren die Leser bei einer Führung am Donnerstag, 3. September, ab 10 Uhr.

Wie mehrfach berichtet, kooperiert das Winnweilerer Traditionsunternehmen, das im kommenden Jahr seinen 150. Geburtstag feiert, mit der Homburger Brauerei Karlsberg. Diese übernimmt unter anderem den Vertrieb von Bischoff. Umgekehrt werden in Winnweiler auch Fünf-Liter-Dosen für Karlsberg gefüllt. „Wir wollen diese regionale Brauerei stärken und weiterentwickeln“, sagt Christian Weber, der Generalbevollmächtigte der Homburger Karlsberg-Brauerei, über die Kooperation. Mit dieser zeigt sich auch Bischoff-Chef Sven Bischoff zufrieden: „Wir können den Markt so gemeinsam bearbeiten, denken darüber nach, wie man die Brauerei zukunftsfähig machen kann.“ Wie es hinter den Kulissen der Winnweilerer Brauerei aussieht, was Bischoff in Zukunft alles vor hat und natürlich ganz besonders, wie aus den Ideen im Labor letztlich ein Bier entsteht, all das erfahren Sie bei einer Führung durch die Brauerei, bei der auch der Chef Sven Bischoff zugegen sein will. (ssl) Anmeldung Wer bei der RHEINPFALZ-Lesertour am 3. September, 10 Uhr, bei der Privatbrauerei Bischoff dabei sein möchte, muss sich vorher anmelden. Dies ist heute, Dienstag, ab 10 Uhr unter Telefon 06361 91316 möglich. Die Teilnahme ist kostenlos und erfolgt auf eigene Gefahr.