Rheinpfalz Seit 110 Jahren im Geschäft

Die Metzgerei Schwab, deren Stammhaus in Maßweiler steht, hat in Thaleischweiler-Fröschen eine Filiale eröffnet. In der Bahnhofstraße 5 sind jetzt die Produkte erhältlich, die Metzgermeister Steffen Schwab und sein Team in Maßweiler herstellen. Seit 110 Jahren gibt es den Metzgereifachbetrieb, der in vierter Generation von Steffen und Kirsten Schwab geführt wird.

Das Stammhaus in Maßweiler war inklusive der Produktionsräume – die Metzgerei schlachtet noch selbst, bezieht ihr Schlachtvieh zum größten Teil von Betrieben aus der Region um Pirmasens/Zweibrücken – in den vergangenen Jahren umfassend renoviert worden. Die Metzgerei Schwab ist der letzte verbliebene Schlachtbetrieb in der Verbandsgemeinde Thaleischweiler-Wallhalben und hat seit dem Jahr 2009 die EU-Zulassung, die strengere Kontrollen und Hygieneauflagen beinhaltet. Für einen Biohof aus der Region werden Wurst- und Fleischwaren nach den Vorgaben des Anbauverbandes Bioland verarbeitet. Neben dem Stammhaus unterhält die Firma bereits eine Filiale in Stambach, nun ist der Standort Thaleischweiler-Fröschen dazugekommen. 15 Mitarbeiter beschäftigt der Handwerksbetrieb, der in diesem Jahr Jubiläum feiert. Der Standort Thaleischweiler-Fröschen habe sich ideal angeboten, da sich durch die räumliche Nähe zum Stammhaus die seit 110 Jahren geltende Leitlinie des Unternehmens, auf modernstem Produktionsstand frische Qualität anzubieten, konsequent umsetzen lasse. Es gebe viele Kunden, die die Qualität zu schätzen wissen, die ein Handwerksbetrieb liefert, sehen die Schwabs den Bedarf und freuen sich, dass mittlerweile auch die fünfte Generation Interesse am Betrieb gefunden hat. Gegründet wurde die Metzgerei 1909 von Gustav und Emma Schwab. Der heutige Geschäftsinhaber, Metzgermeister Steffen Schwab, führt den Traditionsbetrieb seit 1992 mit Ehefrau Kirsten. Es gibt ein großes Angebot an Fleisch- und Wurstwaren, im Sommer ein umfangreiches Grillangebot. Eine Spezialität ist frisches Wild aus eigener Jagd. Abgerundet wird das Angebot durch einen Catering-Service. Die Metzgerei Schwab hat in Thaleischweiler-Fröschen von Montag bis Samstag von 7.30 Uhr bis 12.30 Uhr geöffnet. Dienstags und freitags auch von 14.30 Uhr bis 18 Uhr.